1942年，《容美纪游》单独出版，湖北通志馆馆长李书城“备牍赍之”，欣然作序。李书城是辛亥革命的元勋，为新中国第一任农业部长，阅历丰富，德高望重。《容美纪游》正式出版以后，受到越来越多的社会、经济、法律、民族、民俗等方面专家的重视。特别是关于采茶、售茶、品茶的记载，更是被许多茶文化专家和传统文化学者誉为经典，备受推崇。

品茶。顾彩从枝江府出发，一路在崇山峻岭中缓慢南行，穿越枝江、松滋、石门地界，逐渐进入武陵山区腹地。初来容美土司位于五里坪的南府，他就感受到了当地土司官员和居民的热情款待：“二十三，君以新茶、葛粉、竹鼠、野猪腊、青鱼鲊、虎头脯饷余寓中”。

田舜年任宣慰使的时期，容美土司辖地主要包括五峰、鹤峰的大部分地区，巴东县野三关以南和恩施市、建始县清江以南的部分地区，以及长阳土家族自治县与湖南省石门县、桑植县接壤的部分地区。这里的大小土司招待贵客必上茶，也算是最高礼仪。顾彩笔下的宜沙别墅，似曾相识：“余寓舍甚黑暗，只宜睡，司茶者篝火室隅，昼夜无熄火”；“设茶清话，向晚月色澄霁，乞余作诗”。短短几句，写出了主人与客人以茶叙事、情景交融的场景。自此，土家族和汉族之间的文化交流拉开序幕。

采茶。农历三月十一日，顾彩游历容美期间，恰逢农民在山上大量采摘新茶，因而诗兴大发，写出了自己的真情实感：

采茶去，

去入云山最深处。

年年常作采茶人，

飞蓬双鬓衣褴褛。

采茶归去不予尝，

妇姑烘焙终朝忙。

须臾盛得青满筐，

谁其贩者湖南商。

好茶到得朱门里，

瀹以清泉味香美。

此时谁念采茶人，

曾向深山憔悴死。

采茶复采茶，

不如去采花！

采花虽得青钱少，

插向鬓边使人好。

在写于农历六月五日的《容阳杂吟》中，也收入了他的采茶诗作：

妇女携筐采峒茶，

涧泉声沸响缫车。

湔裙湿透凌波袜，

鬓畔还簪栀子花。

五峰、鹤峰的茶园，是湖北省最出名的茶园，这里的土壤、气候特别适宜茶树生长。民国时期，湖北省茶叶改良场创办了五处模范茶园，均在五峰境内，分别是赵家坡、红石板、石梁司、水浕司和采花台，现在所到之处依然充满茶香。

售茶。在《容美纪游》中，多处提到来自各地的茶商，足以说明茶叶贸易频繁。

农历三月初八，“饭两崖间古松下，有茶客数人驱驴至，亦坐憩松间”。

农历三月十一日，“会饮于行署小阁” ，“客司中者，江、浙、秦、鲁倶有，或以贸易至，或以技艺来”。这里提到的贸易，自然首先包括茶叶贸易。《容美纪游》后面，顾彩则详细地记载了与客商一路同行、住店的情景：

“诸山产茶，利最溥，统名峒茶，上品者每斤钱一贯，中品者楚省之所通用，亦曰‘湘潭茶’，故茶客来往无虚日。”

“七月一日，晴。乃行，路平坦，连冈舒缓，流水淙淙，多茶客。抵油溪，宿民家。”

“初六日，行平冈，无复山险，至白马溪，乃更起群峰，一潭澄泓，民居环之。茶客二十余人，放驴满山，余杂之共宿一店。”

“茶客来往无虚日”。这里完全可以看出在清朝康熙年间，就有山西、陕西、湖南等地的茶商在湖北五峰、鹤峰一带采购茶叶，销往中国各地。而最有趣的是当顾彩开启容美之旅的时候，还是请茶商把孔振兹的书信捎给了田舜年：“枝江令孔振兹闻余欲往，颇为怂恿，乃觅司中茶贩者以书附。”而据史料记载，山西、陕西的茶商当时已经通过万里茶道把茶叶运到俄罗斯和中亚地区等地，说明早在300多年以前，五峰就已经成为万里茶道的重要茶源地。